Valgupuudus

Valgupuudust esineb nii täiskasvanutel kui ka lastel, kuid kasvavad lapsed on vastuvõtlikumad. Valgupuuduse sagedased sümptomid on ainevahetuse kiiruse vähenemine, vastupanuvõime vähenemine haigustele, vastuvõtlikkus haigustele, pikaajaline toime on elundite kahjustused ning levinud sümptomid on kasvupeetus, alatoitumus, kehakaalu langus, apaatia, ärrituvus ja aneemia lastel ning kuivus. või tursed ja sekundaarsed haigused, mis on tingitud vastuvõtlikkusest nakkusele. Valgupuudus esineb sageli koos energiapuudusega, see tähendab valgu-energia alatoitumusega, mis jaguneb kahte tüüpi. Üks viitab toitumishaigusele, mille puhul energiatarbimine on põhimõtteliselt rahuldatud, kuid valk on tõsiselt ebapiisav, mida nimetatakse Garcia haiguseks. Teine on "raiskamine", mis viitab toitumishaigusele, mille puhul valkude ja kalorite tarbimine on tõsiselt ebapiisav.