Uudised

Valgu mõju koertele

Valk on koera elutegevuse aluseks ja see on kehas kõige rikkalikum aine peale vee, moodustades umbes poole koera kuivkaalust.

Rohkem

Valgusööda toitumismõju kariloomadele ja kodulindudele

Teadus on tõestanud, et valk on elutegevuse üks olulisemaid materiaalseid aluseid, sellel on eriline positsioon kariloomade ja lindude toitumises ning tema roll on asendamatu, kui teised toitained ...

Rohkem

Valkude omadused

Valgud on polümeersed ühendid, mis koosnevad -aminohapetest peptiidsidemete kaudu ning valgu molekulides eksisteerivad aminorühmad ja karboksüülrühmad, nii et sarnaselt aminohapetele on valgud ka a...

Rohkem

Valgupuuduse kahju

Valgupuudust esineb nii täiskasvanutel kui ka lastel, kuid kasvufaasis lapsed on tundlikumad.

Rohkem

Valkude roll

Maomahla seedeensüümide toimel hüdrolüüsitakse valk eelnevalt, et viia lõpule kogu seedimis- ja imendumisprotsess peensooles.

Rohkem

Valk on biopolümeer, mis koosneb põhiühikuna aminohapetest.

Valgu molekulide aminohapete järjestus ja sellest tulenev kolmemõõtmeline struktuur moodustavad valgustruktuuride mitmekesisuse.

Rohkem

Valk on keeruline orgaaniline ühend

Pärast sissevõetud valgu organismis seedimist ja aminohapeteks hüdrolüüsimist ning imendumist sünteesitakse inimorganismile vajalik valk ning uus valk metaboliseerub ja laguneb pidevalt ning on ala...

Rohkem

Valk on kõigi inimkeha rakkude ja kudede oluline komponent.

Kõik keha olulised komponendid peavad olema kaasatud valkudesse. Üldjuhul moodustab valk umbes 18 protsenti inimkeha kogumassist ja kõige olulisem on see, et see on seotud elunähtustega.

Rohkem